花よりだんごな毎日

ゴングルでインドカレーランチ

表参道のゴングルでインドカレーランチしました。

シャンデリアの照明に、ワインがずらりと並んだ棚。インド料理のお店と思えないくらいゴージャスな雰囲気です。

こちらがランチメニュー。

これだけ高級感があるので、お値段もそれなりにするのかと思いきや、1000円前後くらいで良心的です。

もちろん私はいつものサグパニール！

ほうれん草のきれいなグリーンが映えます

スパイスの使い方が上品でおいしい～

辛さ調整は聞かれませんが、辛さはこれ以上でもこれ以下でもなく絶妙な塩梅です。

チーズもたっぷり入っていて嬉しい～

ナンも大きくて、ふわふわで食べやすかった。

大満足のカレーランチでした。

さてランチにはドリンクがつきますが、私の一押しはチャイです❤️

今まで飲んだ中でも、一番好きなタイプかも。

このチャイだけでも、お茶しに行きたいくらい

また必ず再訪したいお店です。

ペニンシュラでハッピーアワー

怪しいパープルに包まれた空間に誘われて…

ペニンシュラホテルのピーターにやって参りました。

お目当てはハッピーアワー

夜景も見えるロマンチックな空間🌃

いつも以上にワインが美味しく感じられます。

お酒が進みすぎて、半額とは言え飲み過ぎちゃうのが困りものですが

山梨旅行③

山梨旅行②

夕食のお時間がやってまいりました。

武川四八米の白米、自然薯のお味噌汁、真鯛の昆布〆。

鯛はお醤油ではなく煎り酒をつけて頂きますが、旨味が倍増します。

白胡麻豆腐の煮物椀

胡麻豆腐をお椀で頂くなんて初めてでした。

天子の炭火焼き

甲州牛の杉板焼き

牛肉に甘めの柚子味噌と柚子胡椒をつけて頂きます。

杉の香りで燻され、香りも良いです。

糸瓜素麺

梅でお口がさっぱりしました。

もろこしのすり流し

七夕をイメージした八寸

鬼灯と鰻の白焼き

鮎ご飯と煎り米

鮎には臭みがなく、お出汁の旨味をまとって最強の美味しさです。

で、この煎り米は一体？？

これにこがし湯を注ぐと、香ばしいおこげスープに変身。

山梨旅行①